■店内水槽から取り出したばかりの地物活魚を調理します。

当店は地物活魚のみを扱います。
活きの良さ、本物の味をご賞味ください。
http://www16.ocn.ne.jp/~marujyu/
踊る活魚とれたてのままに目で味わい舌鼓
春夏秋冬山海の旬卓上を色彩る美味づくし
活きの良さ、本物の味をご賞味ください。
http://www16.ocn.ne.jp/~marujyu/
踊る活魚とれたてのままに目で味わい舌鼓
春夏秋冬山海の旬卓上を色彩る美味づくし
春(2月〜5月)
槍いか踊り
糸魚踊り・炭焼
ふなべたかれい
活焼蟹
槍いか踊り
糸魚踊り・炭焼
ふなべたかれい
活焼蟹
夏(6月〜8月)
真いか踊り
鮑残酷焼
活おこぜ刺・唐揚げ
活焼蟹
天然岩かき
真いか踊り
鮑残酷焼
活おこぜ刺・唐揚げ
活焼蟹
天然岩かき
秋(9月〜10月)
活皮はぎ
もどり鰹
すっぽん
松茸
活皮はぎ
もどり鰹
すっぽん
松茸
冬(11月〜1月)
槍いか踊り
寒鰤
幻の鮭児
野鴨
槍いか踊り
寒鰤
幻の鮭児
野鴨
■歓迎会ご予約承り中
店内水槽から取り出したばかりの地物活魚を調理しています。
■飲み放題つきコース・五名様より二時間で承ります
(日本酒・大瓶ビール・焼酎ボトル・ウーロン茶)
6,000円(税込)からご予算に応じていかようにも承ります。ご相談ください。
◎お料理コース(四名様〜四十五名様)税込
「信濃」・・・5,250円
「万代」・・・6,300円
「八千代」・・7,350円
「昭和」・・・8,400円
「千歳」・・・9,450円
「平成」・・・10,500円
二階完全個室 四から十名様(五室)
三階大広間 四十五名様まで
◎旬の味覚
■活 やり烏賊姿造り(佐渡沖)
■活 地蟹造り・炭焼・蒸し蟹
■寒八ツ目鰻焼(松浜産)<塩焼・たれ焼き・白焼>
■佐渡なまこ酢
◎名代うなぎ◎
鰻の美味しさは、その脂肪含有量に比例しているようです。
当店の鰻蒲焼きは活きた鰻を蒸さずに直接焼き上げますので鰻の脂肪を逃さず美味しく召し上がれます。
●鰻蒲焼膳 自店通常価格 3,700円
●鰻白焼膳 自店通常価格 3,700円
●うな重 自店通常価格 3,700円
お昼(11時半〜13時半のみ)3,000円でご提供致しております。ぜひご賞味ください。
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■幻の酒 「亀の翁」純米大吟醸酒
■ 「久保田萬寿」純米大吟醸酒
■ 「〆張鶴」純米酒
■幻の焼酎「越乃寒梅」乙焼酎
■ 「魔王」
■ 「森伊蔵」
大吟醸酒 純米酒 本醸造酒 地酒35銘柄 焼酎 5銘柄
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■所在地・連絡方法

